Το ασβέστιο είναι το απαραίτητο μέταλλο για την υγεία των δοντιών και των οστών.
Μια συνηθισμένη πηγή πρόσληψής του είναι τα γαλακτοκομικά. Ωστόσο, δεν είναι η μόνη πηγή ασβεστίου για τον οργανισμό.
Το ασβέστιο:
- είναι απαραίτητο για την υγεία των δοντιών και των οστών
- συμβάλλει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης
- εμπλέκεται στη λειτουργία του μυϊκού συστήματος και στη μεταφορά σημάτων μέσω του νευρικού συστήματος
- συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και στη ρύθμιση της πήξης του αίματος
- ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και τους παλμούς της καρδιάς
Οι τροφές πλούσιες σε ασβέστιο εκτός από το γάλα είναι οι εξής:
- Σολομός
- Βρώμη
- Σαρδέλες
- Λευκά φασόλια
- Σολομός
- Σαρδέλα
- Αποξηραμένα σύκα
- Λαχανίδα
- Μαυρομάτικα φασόλια
- Αμύγδαλα
- Πορτοκάλι
