Την ανάγκη να τηρηθούν όλα τα απαραίτητα μέτρα ασφαλείας, στους χώρους εργασίας της βιομηχανίας τροφίμων για την αποτροπή μετάδοσης του κορονοϊού, υπενθυμίζει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Ο αρμόδιος υπουργός, Μάκης Βορίδης, επισήμανε πως με την πιστή και απαρέγκλιτη τήρηση των προβλεπόμενων μέτρων, θα διασφαλιστεί η θωράκιση της Δημόσιας Υγείας χωρίς να διαταραχθεί η διαδικασία της παραγωγής-τυποποίησης τροφίμων μέσα στην κρίσιμη αυτή συγκυρία που βιώνει ολόκληρος ο πλανήτης.
Από την πλευρά του, ο ΕΦΕΤ είχε προβεί στη δημοσιοποίηση ενός αναλυτικού οδηγού με τα προβλεπόμενα μέτρα που οφείλουν να τηρούν όλοι όσοι απασχολούνται στην βιομηχανία τροφίμων.
Για τη σύνταξη του εν λόγω οδηγού συνεργάστηκαν, εκτός από στελέχη του ΕΦΕΤ, διακεκριμένοι επιστήμονες από τον ακαδημαϊκό χώρο, καθώς και έμπειρα στελέχη των επιχειρήσεων τροφίμων.
Μεταξύ άλλων, στον οδηγό περιλαμβάνονται τα οργανωτικά μέτρα, τα μέτρα για την υγεία και την υγιεινή του προσωπικού, των χώρων και του εξοπλισμού, καθώς και οδηγίες για τη διαχείριση ύποπτου κρούσματος, προκειμένου να διασφαλιστεί η ομαλή λειτουργία των βιομηχανιών τροφίμων.
*Επισυνάπτεται ο αναλυτικός οδηγός του ΕΦΕΤ
