Ποιος θα πίστευε πριν λίγα χρόνια ότι τα καλύτερα εστιατόρια δεν θα βρίσκονταν στις Μεσογειακές χώρες, αλλά στη… Γερμανία. Τα εστιατόρια στη Γερμανία που έχουν βραβευθεί με ένα ή περισσότερα αστέρια Michelin ανέρχονται ήδη σε 292, καταρρίπτοντας ένα νέο ρεκόρ.
Σύμφωνα με τον Μισέλ Ελίς, διευθυντή παγκοσμίως του Guide Michelin, η Γαλλία που κατέχει την πρωτιά στον τομέα αυτόν αρχίζει να ανησυχεί… καθώς η βίβλος της γαστρονομίας απονέμει νέα αστέρια και επισημαίνει νέες τάσεις στη γειτονική της χώρα.
Η λίστα των Top 10 ρεστοράν τριών αστέρων παραμένει αμετάβλητη.
