Κάνε τον Κινέζο (!) με μια γρήγορη συνταγή που θα σε χορτάσει στο πι και φι.
Θα χρειαστείς:
1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
2 κ.σ. λάδι
1 κ.σ. σάλτσα σόγια με λίγο αλάτι
2 κ.σ. oyster sauce
1 κομμάτι ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες λεπτές
λίγο σουσαμέλαιο
1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια
2 καρότα κομμένα σε μικρά καρεδάκια
3 αβγά ελαφρώς χτυπημένα
4 φλ. ρύζι μπασμάτι βρασμένο
2 φλ. φύτρες φασολιών ή φακής η άλλες φύτρες
1 φλ. ενταμάμε (φασόλια πράσινα σόγιας)
2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
λίγο σουσάμι για το σερβίρισμα
έξτρα σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα
Διάβασε περισσότερα στο backstage24.gr
