Ένα πολύ διαδεδομένο γλύκισμα των χριστουγεννιάτικων γιορτών είναι το μελομακάρονο, το οποίο οι Μικρασιάτες ονομάζουν φοινίκι. Ζουμερό και μελωμένο, καθώς είναι φτιαγμένο από αλεύρι, σιμιγδάλι, λάδι, χυμό πορτοκαλιού και μέλι, κάποιοι προτιμούν το μελομακάρονο από τους “μεγάλους ανταγωνιστές” κουραμπιέδες.
Το νόστιμο γλυκό των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, έχει στο όνομά του τις λέξεις μέλι και μακαρόνι. Για το μέλι δεν χρειάζεται να πούμε κάτι, αλλά η προέλευση της λέξης «μακαρόνι» είναι ενδιαφέρουσα. Υπάρχουν δύο εκδοχές για την προέλευσή της: είτε από το βενετικό «macaroni», από το λατινικό ρήμα «maccare», που σημαίνει «κόβω», είτε από την ιταλική λέξη «maccarone», η οποία προκύπτει από την αρχαιοελληνική λέξη «μακαρία»!
Ναι, ναι, μιλάμε για αυτή τη μακαρία, τη «μακαριά», όπως είναι ακόμα γνωστό το νεκρόδειπνο, το γεύμα που παραθέτουν οι οικείοι του συγχωρεμένου στους συγγενείς και φίλους…
Η εξέλιξη της γλώσσας μέσα στο χρόνο είναι κάτι θαυμαστό – από τη θλιμμένη μακαριά, έχουμε περάσει στην χαρμόσυνη, εορταστική γεύση του μελομακάρονου!
