Η μεγάλη βρετανική αλυσίδα σούπερ-μάρκετ Tesco, παραδέχθηκε αργά χθες βράδυ ότι αναγκάστηκε να αποσύρει μια ποσότητα μπιφτεκιών από βοδινό κρέας, αφού σε ελέγχους ανακαλύφθηκαν δείγματα που περιείχαν γενετικό υλικό αλόγων!
Τα μπιφτέκια που ελέγχθηκαν και βρέθηκαν θετικά παρήχθησαν σε δύο εργοστάσια στην Ιρλανδία κι ένα στη Βρετανία και πωλούνταν τόσο σε υποκαταστήματα της ίδιας της αλυσίδας όσο και σε διάφορα άλλα καταστήματα λιανικής, όπως ανακοίνωσε η αρχή ασφάλειας τροφίμων της Ιρλανδίας σε δική της ξεχωριστή ανακοίνωση.
Οι ιρλανδικές αρχές ανέφεραν ότι το μεγαλύτερο μέρος των μπιφτεκιών περιείχε πολύ χαμηλό επίπεδο DNA αλόγου, αλλά σε τουλάχιστον ένα δείγμα της Τέσκο βρέθηκε ότι γενετικό υλικό αλόγων αποτελούσε το 29% του περιεχομένου!
Η υπόθεση αυτή προκαλεί προβληματισμό κι αμηχανία στην αλυσίδα, που πασχίζει να αναστρέψει την πτώση του μεριδίου αγοράς της βελτιώνοντας την εικόνα της σε ό,τι αφορά την ποιότητα των προϊόντων και των υπηρεσιών που προσφέρει.
«Συνεργαζόμαστε με τις αρχές στην Ιρλανδία και στο Ηνωμένο Βασίλειο και τον προμηθευτή που αφορά [η υπόθεση] για να αντιληφθούμε τάχιστα πώς συνέβη αυτό και πώς θα διασφαλίσουμε ότι δεν θα συμβεί ξανά», ανέφερε η Τέσκο στην ανακοίνωσή της.
Πηγή: enikos.gr
