Σοκ προκαλούν οι αποκαλύψεις που βγαίνουν στο φως της δημοσιότητας όσον αφορά το το «Barbecoa», το κρεοπωλείο του διάσημου σεφ, Jamie Oliver στο Λονδίνο.
Σύμφωνα με τα όσα αναφέρουν τα βρετανικά ΜΜΕ, οι ελεγκτές δεν πίστευαν στα μάτια τους, όταν σε έλεγχο που έκαναν στο «Barbecoa» τον Ιανουάριο αντίκρισαν άθλιες συνθήκες υγιεινής.
«Έντονη παρουσία» περιττωμάτων ποντικών, μούχλα στα σφάγια και βρώμικος εξοπλισμός, είναι ορισμένα από τα ευρήματα των ελεγκτών, οι οποίοι βαθμολόγησαν με σκορ ένα στα πέντε το εν λόγω κρεοπωλείο.
Το συγκεκριμένο μαγαζί βρίσκεται κοντά στον καθεδρικό ναό του Αγίου Παύλου και τροφοδοτεί με κρέατα και αλλαντικά το πανάκριβο εστιατόριο του σεφ που βρίσκεται στον ακριβώς επάνω όροφο. Οι επιθεωρητές βρήκαν διάφορα προϊόντα με βάση τους το γκουρμέ κρέας που είχαν λήξει, ωστόσο ήταν διαθέσιμα προς πώληση και κατανάλωση.
Το φύλλο αξιολόγησής τους συμπεριελάμβανε μάλιστα βρώμικες λαβές στις πόρτες των ψυγείων, κακό φωτισμό, ανεπαρκείς εγκαταστάσεις πλυσίματος και μη εκπαιδευμένο προσωπικό, αλλά και κατεστραμμένα δάπεδα.
Για το συμβάν αυτό η ομάδα του Jamie Oliver εξέδωσε σχετική ανακοίνωση: «Μετά την περιβαλλοντική υγειονομική επιθεώρηση τον Ιανουάριο λάβαμε την άμεση απόφαση να κλείσουμε οικειοθελώς το κρεοπωλείο για αρκετές ώρες προκειμένου να αντιμετωπιστούν τα ζητήματα που ανέκυψαν. Ανοίξαμε μέσα σε 24 ώρες και οι αξιωματούχοι σημείωσαν τις βελτιώσεις που έγιναν. Ζητήματα, όπως το συγκεκριμένο, είναι εξαιρετικά σπάνια στο Restaurant Group JO και αντιμετωπίζονται με μέγιστη σοβαρότητα».
