Σύμφωνα με την βρετανική εφημερίδα «Daily Mail», η ελβετική εταιρεία «Berry Callebaut» ανακοίνωσε ότι σε λίγους μήνες θα κυκλοφορήσει μια πρωτοποριακή σοκολάτα, η οποία θα περιέχει ενισχυμένη δόση από φλαβονόλες. Πρόκειται για ισχυρές αντιξειδωτικές ουσίες που κάνουν… θαύματα.
Πρόκειται για την μαύρη σοκολάτα «Αcticoa», η οποία θα θωρακίζει την καρδιά, θα ακονίζει το μυαλό και θα μειώνει τις ρυτίδες. Εκπρόσωπος της ελβετικής εταιρείας υποστηρίζει η σοκολάτα αυτή καθιστά ευκολότερη τη ροή του αίματος αφού αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων από ένα έως δύο τοις εκατό.
Στις ευεργετικές επιδράσεις που θα έχει αυτή η σοκολάτα περιλαμβάνονται η μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών προβλημάτων, η αύξηση της πνευματικής διαύγειας και η καταπολέμηση των ρυτίδων.
Σύμφωνα με την ελβετική εταιρεία, οι κόκκοι σοκολάτας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονόλες, οι οποίες όμως συνήθως αφαιρούνται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Η εταιρεία προσάρμοσε την τεχνική επεξεργασία της σοκολάτας, ώστε να διατηρηθούν τα θαυματουργά αυτά συστατικά.
