Για «κακοποίηση» της κλασικής συνταγής της καρμπονάρας κατηγορούν οι Ιταλοί του Γάλλους με αφορμή ένα βίντεο. Το γαλλικό site δημοσίευσε ένα βίντεο με μια «γρήγορη» εκδοχή της γαλλικής συνταγής για την διάσημη καρμπονάρα και μόλις το είδαν οι Ιταλοί ζήτησαν μέχρι και την παρέμβαση του πρωθυπουργού.
Σύμφωνα με το βίντεο των Γάλλων, τα μακαρόνια βράζονται μαζί με το μπέικον και προστίθεται κρεμμύδι, προστίθεται κρέμα γάλακτος, αλάτι πιπέρι, ανακατεύουν και στο τέλος ωμό αβγό πέφτει πάνω στο πιάτο.
Το βίντεο έχει γίνει viral στην Ιταλία, εξοργίζοντας τους Ιταλούς οι οποίοι στα σχόλιά τους από κάτω αναφέρουν μεταξύ άλλων: «Μείνετε στα βατραχοπόδαρα», «Μας πήρατε τη Μόνα Λίζα, αφήστε μόνη της την καρμπονάρα».
Στη διαμάχη ενεπλάκη και η εταιρεία ζυμαρικών Βarilla καθώς στο βίντεο φαίνεται να χρησιμοποιούνται δικά της ζυμαρικά. «Θεέ μου! Είμαστε ανοιχτοί σε όλες τις δημιουργικές “μεταφράσεις” της μυθικής καρμπονάρας, αλλά αυτό πάει πολύ… Désolé! (σ.σ. συγγνώμη στα γαλλικά)», έγραψε στο Facebook.
Αποτέλεσμα των αντιδράσεων ήταν τελικά η ιστοσελίδα démotivateur.fr που δημοσίευσε το βίντεο τελικά να το «κατεβάσει» και να το αντικαταστήσει με μια… σωστή συνταγή της καρμπονάρα.
Και εδώ μπορείτε να δείτε την «σωστή» και αυθεντική συνταγή για την Ιταλική καρμπονάρα:
