ΥΛΙKA ΓΙΑ 6 ΜΕ 8 ΑΤΟΜΑ:
- 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ( το λιγότερο 52% κακάο)
- 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη και 1 κ.σ για τη φόρμα
- 5 αυγά
- 150 γρ. ζάχαρη άχνη
- 1 κ.σ αλεύρι και λίγο για τη φόρμα
- 1 πρέζα ανθό αλατιού
Διαδικασία:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα . λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Προσθέτουμε το βούτυρο κομμένο σε κυβάκια και ανακατεύουμε καλά. Χτυπάμε ένα ένα τα αυγά και τα προσθέτουμε στο μίγμα της σοκολάτας . Κατόπιν βάζουμε το αλεύρι κοσκινισμένο, τον ανθό αλατιού και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά και μεταφέρουμε το μίγμα στη φόρμα που ετοιμάσαμε . Ψήνουμε για 20 λεπτά . Aφήνουμε να κρυώσει για λίγο το γλυκό και ξεφορμάρουμε.
ΣΕΡΒIΡΟΥΜΕ ΜΕ ΚΡΕΜ ΑΝΓΚΕΖ Η ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑ
