Μία νέα γαστρονομική μόδα έρχεται για να κατακτήσει τις πιτσαρίες, και δεν είναι άλλη από την πίτσα-βόμβα, μία πίτσα με θόλο, στην οποία βάζεις φωτιά την ώρα που την σερβίρεις.
Το εντυπωσιακό σκηνικό, που εφηύρε μια ιταλική πιτσαρίας στην Σεούλ της Νότιας Κορέας, στήνεται με ζυμάρι πάνω από την πίτσα, το οποίο φουσκώνει και δημιουργεί μία μπάλα. Αμέσως, ο σερβιτόρος την πηγαίνει στο τραπέζι και ρίχνει αλκοόλ πάνω στην “βόμβα”, ανάλογα με το χρώμα φλόγας που θέλει ο πελάτης, και βάζει φωτιά στην πίτσα. Έπειτα, την κόβει μπροστά του. Το ζυμάρι του θόλου είναι τέλειο για “ντιπ” στις σάλτσες που συνοδεύουν την πίτσα.
Ήδη πιτσαρίες στις ΗΠΑ σπεύδουν να αντιγράψουν την καινοτομία των Κορεατών. Ανυπομονούμε κάποιος να πάρει την πρωτοβουλία και να την φτιάξει και στην Ελλάδα.
Δείτε σε βίντεο:
