Ένα νέο προϊόν με μεγαλεπήβολες προοπτικές έφτιαξε ένας αγροτικός συνεταιρισμός από την Κρήτη. Πρόκειται για την κρητική «τεκίλα», η οποία δημιουργείται από την απόσταξη φραγκόσυκου και θα είναι διαθέσιμη για το κοινό στην αγορά από αύριο 2/6.
Μπορεί να μην παράγεται από αγαύη, όπως η γνήσια μεξικάνικη τεκίλα, όμως τα φυτά είναι συγγενή και η γεύση αρκετά συναφής, με την «Μινωική γη» να έχει στα σκαριά συμφωνίες για εξαγωγές στις ΗΠΑ. Το όνομα του προϊόντος είναι Οπουντία Σπίριτ (Opountia spirit), αφού η λέξη «οπουντία» είναι η λατινική ονομασία της φραγκοσυκιάς και προέρχεται απο την αρχαία ελληνική πόλη Οπούς (Opus) όπου, σύμφωνα με τον Θεόφραστο, φύτρωνε ένα εδώδιμο φυτό το οποίο μπορούσε να διαδοθεί με ριζοβολία από τα φύλλα του.
Τα αποκαλυπτήρια του νέου ποτού θα γίνουν στο ΣΕΦ, στην 5η έκθεση «Κρήτη – Η μεγάλη συνάντηση», από 2 έως 5 Ιουνίου.
