Εντατικούς έλεγχους πραγματοποιούν κλιμάκια του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ενόψει του Πάσχα. Οι έλεγχοι αφορούν τη διασφάλιση της ποιότητας, της ασφάλειας των τροφίμων και την προστασία της δημόσιας υγείας, και διενεργούνται σε ζώντα ζώα ενδοκοινοτικού εμπορίου και τρίτων χωρών, ενδοκοινοτικού εμπορίου και τρίτων χωρών, στα σφαγεία της χώρας, σε εγκεκριμένες εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρεάτων και σε ψυκτικές εγκαταστάσεις, στους κύριους οδικούς άξονες και σε σημεία χονδρικής και λιανικής πώλησης.
«Όλοι οι συναρμόδιοι φορείς και οι υπηρεσίες του υπουργείου, σε συνέργεια με τις αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Οικονομικών βρίσκονται σε εγρήγορση, προκειμένου να αποφευχθεί προς όφελος των παραγωγών και των καταναλωτών κάθε είδους παράνομη διακίνηση ή παραπλάνησή τους» δήλωσε σχετικά ο υπουργός Αθανάσιος Τσαυτάρης.
