Πηγή νιότης η… μεσογειακή διατροφή υποστηρίζει η σεφ τηλεοπτική σεφ της Μεγάλης Βρετανίας Τόνια Μπάξτον! Η διάσημη Ελληνίδα είναι 47 ετών αν και μοιάζει πολύ νεότερη, είναι μητέρα 4 παιδιών και την αποκαλούν η Ελληνίδα Nigela.
Σύμφωνα με όσα υποστηρίζει η κατανάλωση φέτας, ελιών, φρέσκων φρούτων και λαχανικών που γεννά η ελληνική γη είναι η αιτία της μείωσης της αρτηριακής πίεσης, της απώλειας των περιττών κιλών, αλλά και της διατήρησης της νεανικότητας και της σφριγηλότατης της επιδερμίδας, εξαιτίας των πολλών αντιοξειδωτικών συστατικών που περιέχουν.
Σύμφωνα με δηλώσεις της στην Daily Mail έχει δυνάμεις και φόρμα 30χρονης. «Είμαι πεπεισμένη ότι αυτό συμβαίνει εξαιτίας της ζωής που κάνω. Γεννήθηκα στη Βρετανία αλλά ζω σαν Ελληνίδα, τόσο στη ζωή όσο και στη διατροφή. Δεν πηγαίνω καθημερινά στο γυμναστήριο, αλλά ζω συνολικά όπως πρέπει».
Μάλιστα η διάσημη σεφ υποστηρίζει πως το χειρότερο πράγμα που κάνουν (και) οι Βρετανοί είναι ότι προτιμούν να τρώνε έτοιμο φαγητό παρά να μαγειρεύουν φρέσκα και υγιεινά πιάτα.«Ποτέ δεν έπαψα να απορώ πόσοι άνθρωποι εκεί έξω στο δρόμο τρώνε μπάρες σοκολάτας και πρόχειρο φαγητό και όλα αυτά τα σκουπίδια. Το πρόβλημα με τις βρετανίδες είναι ότι είναι τεμπέλες και ότι θέλουν αποτελέσματα χωρίς κόπο. Αλλά η ζωή δεν είναι έτσι. Οι άνθρωποι λένε «λατρεύω τα γλυκά». Εντάξει, τι προτιμούν ένα ζευγάρι ωραία οπίσθια ή ένα cupcake; Κάπου πρέπει να υπάρχει ένα όριο».
Η κ. Μπάξτον διατηρεί την δημοφιλή τηλεοπτική εκπομπή My Greek Kitchen, έχει εστιατόριο στο Λονδίνο, το The Real Greek, σχολή μαγειρικής και πριν λίγες μέρες κυκλοφόρησε και το βιβλίο της «Eat Greek for a Week» (Φάε ελληνικά για μία εβδομάδα).
