Ο Έλληνας αγαπάει την μπύρα και παρόλο που η κρίση επιβάρυνε την οικονομική κατάσταση του, εντούτοις εξακολουθεί να την προτιμά και να δοκιμάζει ακόμη και ακριβές μπύρες, είτε εισαγόμενες, είτε και παραγόμενες στη χώρα μας.Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά γεγονότα των τελευταίων ετών, που διέπει την αγορά μπύρας, είναι η αυξανόμενη τάση για τη δημιουργία μικροζυθοποιείων και στη Βόρεια Ελλάδα, τα οποία παράγουν εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα, που μπορεί να μην είναι φθηνά, αλλά οι καταναλωτές δεν τα περιφρονούν και τα δοκιμάζουν.
Οι μπύρες από τα μικροζυθοποιεία έρχονται να προστεθούν στη μεγάλη γκάμα προϊόντων, που παράγουν μαζικά οι βιομηχανίες μπύρας. Η εικόνα της αγοράς, ειδικά στο κομμάτι των πωλήσεων, που πραγματοποιούν οι βιομηχανίες, είναι διττή, καθώς ο τζίρος τους το 2013 υποχώρησε στο κομμάτι της μαζικής εστίασης, αλλά την ίδια στιγμή ενισχύθηκε μέσα στα σούπερ-μάρκετ, καθώς εκεί η αυξημένη φορολογία κάποιων άλλων οινοπνευματωδών ποτών, ευνόησε τη μπύρα.
Διαβάστε περισσότερα στη karfitsa.gr
