Αποτελεί τον «βασιλιά» της σημερινής ημέρας. Ο λόγος φυσικά για τον παραδοσιακό τηγανητό μπακαλιάρο που είναι σύμφωνα με το έθιμο της σαρακοστιανής νηστείας το έδεσμα ανήμερα του Ευαγγελισμού, προκειμένου να συνεχιστεί η εγκράτεια απρόσκοπτα μέχρι την Ανάσταση του Κυρίου το Πάσχα.
Ο μπακαλιάρος που… δεν γνωρίζει κρίση!
Όπως είναι γνωστό, τα μπακαλιαράκια στη Θεσσαλονίκη έχουν την τιμητική τους, αφού είναι ο απόλυτος μεσημεριανός μεζές της Εθνικής Επετείου. Μετά την παρέλαση, πολλοί Θεσσαλονικείς κατέφθασαν στα θρυλικά «Μπακαλιαράκια του Αρίστου» στα Λαδάδικα, προκειμένου να προμηθευτούν το περιζήτητο έδεσμα της ημέρας.
Διαβάστε περισσότερα στο: karfitsa.gr
