Αυτά είναι τα 5 μυστικά για μια πετυχημένη ταραμοσαλάτα για το εορταστικό τραπέζι.
Ποια είναι αυτά;
- Τα αυγά του ψαριού πρέπει να χτυπηθούν καλά στην αρχή
- Σκέψου την υφή που θες, καθώς όσοι τη θέλουν «σφιχτή», ακλό είναι να τη χτυπούν σε γουδί.
- Μπορείς να χρησιμοποιήσεις είτε ψωμί είτε πατάτα.
- Προτίμησε λευκό ταραμά.
- «Παίξε» με τα υλικά, καθώς μπορείς να βάλεις αντί για κρεμμύδι πράσο.
