Του Βαγγέλη Στολάκη
Για τους περισσότερους του κλάδου της ζυθοποιίας η κατανάλωση της μπύρας είναι… κουλτούρα. Για άλλους πρόκειται για έναν φτηνό τρόπο διασκέδασης, αφού ένα ποτήρι μπύρας κοστίζει κατά μέσο όρο, λιγότερο από έναν καφέ, δηλαδή τρία ευρώ. Όπως και να έχει πάντως, ένα είναι το σίγουρο! Η μπύρα βρίσκεται στις πρώτες επιλογές των Θεσσαλονικέων, οι οποίοι όπως προκύπτει από το ρεπορτάζ της Karfitsa γυρίζουν την πλάτη στις εισαγόμενες και κυρίως τις γερμανικές και προτιμούν ελληνικά προϊόντα!
Όπως εξηγεί στην Karfitsa ο Χρήστος Τερζόπουλος, ιδιοκτήτης μπυραρίας στα Λαδάδικα –της παλαιότερης σε όλη τη χώρα- η μπύρα είναι ένα φθηνό ποτό με αποτέλεσμα να προσελκύει νεαρές ηλικίες. «Ωστόσο, αυτό που αποδεικνύεται στην πράξη είναι ότι ο Έλληνας δεν έχει κουλτούρα στη μπύρα αφού την αντιμετωπίζει ως αναψυκτικό» συμπληρώνει και υπογραμμίζει ότι πρόσφατη έρευνα έδειξε πως το 70% των καταναλωτών επιλέγουν να πιουν μπύρα και δεύτερη επιλογή τους είναι το κρασί.
Διαβάστε περισσότερα στο: karfitsa.gr
Διαβάστε ακόμα στο «Π»: Ποντάρουν στις εξαγωγές οι βιομηχανίες μπύρας
